Im unmittelbar neben dem Bauernhof gelegenen Garten wird eine Vielzahl von Gemüsesorten, Salaten usw. angepflanzt. Beliebt sind Ende Mai bis anfangs Juli natürlich auch die Bonaduzer Erdbeeren. Sie werden in BIO-Qualität gepflanzt und von Hand geerntet und bestechen durch ihren hervorragendem Geschmack.

 

Auf einem grossen Acker von 60 Aren werden im Frühling verschiedene Kartoffelsorten (Erika, Jelly, Ditta, Victoria und Lady Christel) angepflanzt, so dass das ganze Jahr über BIO-Kartoffeln im Hofladen erhältlich sind.

 

In unserem Garten sowie auf den Äckern verzichten wir auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Wir arbeiten hauptsächlich mit EM (effektiven Mikroorganismen). EM ist ein biologisches Pflanzenschutzmittel, welches in entsprechender Zusammensetzung nicht nur stärkt, sondern auch Pilze und Schädlinge vertreibt. Die Pflanzen werden kräftig, robust und nachhaltig gesund, ihre Abwehrkräfte gestärkt. Pflanzenschutz bedeutet immer auch, dass man ebenfalls auf den Boden einwirkt, denn ein gesunder Boden führt zu nachhaltig gesunden Pflanzen. 

 

Von unseren Hochstamm-Obstbäumen ernten wir verschiedene Früchte oder kaufen sie von befreundeten Biobetrieben zu.

 

• Äpfel
• Birnen
• Zwetschgen
• Pflaumen
• Erdbeeren
• Rhabarbern

Die Früchte, welche ungenügende Qualität aufweisen, werden zu Süssmost oder Schnaps weiter verarbeitet.