Nebst der Mutterkuhhaltung betreiben wir Ackerbau mit Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel), Mais, Kunstwiesen, Eiweisserbsen, Blühstreifen und Kartoffeln.

 

Der Ackerbau hat auf unserem Betrieb einen sehr hohen Stellenwert. Die steigende Nachfrage an Bioprodukten motiviert uns immer wieder aufs Neue ein Optimum im Ackerbau zu erreichen. Zusätzlich können wir mit dem biologischen Ackerbau Sorge zur Natur tragen. Den Mehraufwand für die Pflege der Kulturen nehmen wir aus diesen Gründen gerne in Kauf.

 

Das wesentliche Ziel des biologischen Ackerbaus ist, mit organischem Dünger (Mist, Gülle, Kompost) eine optimale natürliche Bodenfruchtbarkeit zu erreichen. Ein aktives Bodenleben sorgt dafür, dass im Boden gebundene Nährstoffe pflanzenverfügbar werden und so die Pflanzen harmonisch versorgt werden. Mit einer geeigneten Fruchtfolge kann man die Bodenfruchtbarkeit zusätzlich fördern, und so einen optimalen Ertrag zu erreichen.

 

Einen Grossteil des Mais benötigen wir für die Fütterung unserer Tiere. Den Rest verkaufen wir ab Feld an einen Lieferanten.

 

Weizen, Dinkel und Roggen gehen an eine Mühle, die das Getreide zu Brotmehl oder anderwertigen Produkten weiterverarbeitet.

 

Gerste und Eiweisserbsen liefern wir an die gleiche Mühle, daraus wird Bio-Futter hergestellt.

 

Neu bauen wir Braugerste für die Brauerei Locher an, welches diese Gerste zur Herstellung von Bier benötigt.

 

Mit dem Blühstreifen fördern wir viele nützliche Pflanzen und Tiere auf unserem Betrieb. Der Blühstreifen ist in voller Blüte auch sehr schön anzusehen.

Bei den Kartoffeln setzen wir auf verschiedene Sorten (Erika, Jelly, Ditta, Victoria und Lady Christel).

Die Kartoffeln werden hauptsächlich im Hofladen direktvermarktet. Sie sind offen oder zu 2 kg abgepackt erhältlich. Auf Wunsch können auch grössere Mengen ab 10 kg bestellt werden.